przepis na szpinak

 Przygotowanie naleśników:

W misce wymieszaj mleko, jajka, mąkę, sól i roztopione masło. Ubij, aż masa będzie gładka.

Na rozgrzanej patelni usmaż cienkie naleśniki. Odstaw na bok.

 Przygotowanie farszu:

Na patelni rozgrzej masło, dodaj przeciśnięty czosnek i podsmaż przez chwilę.

Dodaj szpinak i smaż, aż zmięknie i odparuje nadmiar wody.

Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj z ricottą lub twarogiem.

 Przygotowanie sosu beszamelowego:

W rondlu rozpuść masło, dodaj mąkę i smaż przez 1 minutę, mieszając.

Stopniowo wlewaj mleko, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje.

Dopraw solą, pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej.

 Składanie dania:

Na każdy naleśnik nałóż farsz szpinakowy, zwiń w rulon i ułóż w naczyniu żaroodpornym.

Polej naleśniki sosem beszamelowym i posyp startym serem.

 Pieczenie:

Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 20-25 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni.

 Serwowanie:

Podawaj gorące, najlepiej z ulubioną sałatką. 

 Dlaczego pokochasz ten przepis?

Bogactwo smaku: Kremowy sos beszamelowy idealnie łączy się z delikatnym szpinakiem.

Łatwość przygotowania: Składniki są proste i łatwo dostępne.

Efekt wow: Idealne na rodzinny obiad lub kolację, zachwyci każdego!