Przepis na ciasto z masłem migdałowym!!

• Ciasto:
  • 100 ml (3,4 uncji płynu) mleka
  • 25 g (0,9 uncji) cukru
  • 4 g (0,14 uncji) drożdży
  • 20 ml (0,7 fl oz) roztopionego masła
  • 1 jajko
  • 10 g (0,35 uncji) cukru waniliowego
  • 250g mąki
• Przycinać:
  • 150g masła
  • 50 g (1,76 uncji) płatków migdałowych
  • 80 g (2,82 uncji) cukru
• Opcjonalna mieszanka kawy:
  • 20 ml gorącej wody
  • 10 g kawy rozpuszczalnej
  • 10g cukru
  • 300 ml gorącego mleka

Instrukcje:

1. Przygotuj ciasto:
   • W misce wymieszaj 4 g drożdży, 10 g cukru waniliowego, 25 g cukru, 20 ml roztopionego masła i 100 ml mleka.
   • Do mieszanki dodać 1 jajko i 250 g mąki.
   • Mieszaj, aż powstanie pasta.
2. Podgrzej ciasto w kuchence mikrofalowej:
   • Umieść ciasto w woreczku nadającym się do kuchenki mikrofalowej.
   • Włóż woreczek z ciastem do mikrofalówki.
   • Podgrzewać w kuchence mikrofalowej przez 2 minuty na najwyższej mocy.
3. Pierwszy zaczyn:
   • Pozostawić ciasto do wyrośnięcia na 30 minut.
4. Przygotuj tackę:
   • Nasmaruj blachę do pieczenia (25 cm x 15 cm) 20 g miękkiego masła.
5. Druga runda:
   • Wyłóż ciasto na natłuszczoną blachę do pieczenia.
   • Pozostawić do wyrośnięcia na kolejne 10 minut.
6. Przygotuj nadzienie:
   • W rondlu rozpuść 150 g masła.
   • Do roztopionego masła dodać 80 g cukru i 50 g płatków migdałowych.
7. Kucharz:
   • Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F).
   • Wylej na wyrośnięte ciasto mieszankę masła, cukru i migdałów.
   • Piec przez 40 minut, aż do uzyskania złotego koloru.
8. Opcjonalna mieszanka kawy:
   • W filiżance wymieszaj 20 ml gorącej wody, 10 g kawy rozpuszczalnej i 10 g cukru.
   • Dodaj do mieszanki 300 ml gorącego mleka, a otrzymasz pyszny napój, który będzie pasował do ciasta.

Sugestie dotyczące podania:

• Podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
• Ciesz się z filiżanką kawy lub herbaty.
• Aby nadać potrawie więcej słodyczy, dodaj szczyptę cukru pudru.
• Podawaj ze świeżymi owocami, aby uzyskać kompletny deser.

Porady kulinarne:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→