Pierś z kurczaka faszerowana po grecku szparagami, suchą mozzarellą i świeżą mozzarellą

 Przygotowanie kurczaka:

Umyj filety z kurczaka i osusz je papierowym ręcznikiem.

W każdym filecie natnij kieszonkę, ale nie przecinaj na wylot.

 Przyprawianie:

W miseczce wymieszaj sól, pieprz, oregano, paprykę i czosnek.

Natrzyj filety przyprawami zarówno z zewnątrz, jak i wewnątrz kieszonki.

 Faszerowanie:

Do każdej kieszonki włóż po 2-3 szparagi, kawałki suszonych pomidorów i świeżą mozzarellę.

Zamknij kieszonkę, spinając ją wykałaczkami, aby farsz się nie wydostał.

 Smażenie:

Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek.

Podsmaż filety z obu stron na złoty kolor (ok. 4-5 minut z każdej strony).

 Pieczenie:

Przełóż filety do naczynia żaroodpornego.

Posyp wierzch startą mozzarellą i skrop sokiem z cytryny.

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20 minut, aż kurczak będzie soczysty, a ser się roztopi.

 Serwowanie:

Podawaj na ciepło, najlepiej z pieczonymi ziemniakami lub grecką sałatką .

 Dlaczego pokochasz ten przepis?

Idealna harmonia smaków: Soczysty kurczak, aromatyczne przyprawy i kremowa mozzarella to prawdziwa uczta!

Szybki i elegancki: Świetny na kolację dla gości, ale także na codzienny obiad.

Grecki akcent: Suszone pomidory i oregano przeniosą Cię na śródziemnomorskie wybrzeża.