Reklama
Reklama
Reklama

Pieczeń z Karkówki – Delikatna i Soczysta w Zaledwie 5 Minut Przygotowania!

Posmaruj marynatą całą powierzchnię karkówki, dokładnie wcierając przyprawy w mięso.
Jeśli masz czas, odstaw mięso na 30 minut do lodówki, aby nabrało aromatu (opcjonalnie).
3. Szybkie przygotowanie do pieczenia:
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Umieść karkówkę w naczyniu żaroodpornym lub na blasze do pieczenia.
Dodaj bulion wołowy lub wodę na dno naczynia, aby pieczeń była soczysta.
4. Pieczenie:
Piecz karkówkę w temperaturze 200°C przez 15 minut, aby stworzyć chrupiącą skórkę.
Zmniejsz temperaturę do 150°C i piecz przez kolejne 2 godziny (lub 1,5 godziny, jeśli karkówka jest mniejsza).
W trakcie pieczenia podlewaj mięso sokami, które zbierają się na dnie naczynia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawanie: Przed krojeniem pozwól pieczeni odpocząć przez 10–15 minut, aby soki równomiernie się rozprowadziły. Podawaj z pieczonymi ziemniakami, puree lub świeżymi warzywami.
Przechowywanie: Resztki przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 3 dni. Możesz również zamrozić porcje mięsa na później.
Podgrzewanie: Odśwież pieczeń w piekarniku w temperaturze 150°C przez kilka minut, aby zachować jej soczystość.
Warianty Przepisu
Ziołowa pieczeń: Dodaj do marynaty świeże zioła, takie jak rozmaryn, tymianek czy oregano.
Na ostro: Wzbogać marynatę o 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne lub sosu Tabasco.
Z miodowo-musztardową glazurą: Pod koniec pieczenia posmaruj pieczeń dodatkową warstwą miodu wymieszanego z musztardą, aby stworzyć słodką glazurę.
Z warzywami: Wokół mięsa ułóż pokrojone w kostkę marchewki, cebulę i ziemniaki – wchłoną smaki marynaty i pieczeni.
Wersja na szybko: Upiecz karkówkę w rękawie foliowym – mięso będzie bardziej soczyste i aromatyczne.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Muffinki z Kiełbasą i Bisquick – Szybka i Smaczna Przekąska

W dużej misce wymieszaj Bisquick, proszek do pieczenia, sól, pieprz i ulubione przyprawy. W osobnej misce połącz mleko, jajka i ...

Zupa krem ​​ziemniaczano-hamburgerowa w wolnowarze

1. Zrumień mieloną wołowinę: • Wskazówka: Upewnij się, że rozdrobniłeś mieloną wołowinę na małe kawałki, aby równomiernie się ugotowała. Użyj ...

Do czego służą drzwiczki pod piecem?

Sprawdź instrukcję. To najłatwiejszy sposób, aby dowiedzieć się, jaką funkcję pełni. Przyjrzyj się konstrukcji: szuflady do podgrzewania często mają elementy ...

Jak Przygotować Spray Usuwający Kamień z Prysznica – Prosty i Ekologiczny Przepis

Zakręć butelkę i dobrze wstrząśnij, aby wszystkie składniki się połączyły. Sposób Użycia Nanieś spray: Spryskaj powierzchnię, na której osadził się ...

Leave a Comment