Domowe stromboli

 Składniki:  1 opakowanie ciasta na pizzę (gotowe lub domowe)  200 g sera mozzarella (startego)  100 g sera parmezan (startego)  150 g salami lub szynki (w plasterkach)  1/2 szklanki sosu pomidorowego

Warkocz nadziewany we frytkownicy powietrznej

 SKŁADNIKI:  2 arkusze ciasta francuskiego  Plastry ulubionego sera (np. gouda lub mozzarella)  Plastry szynki i salami  1 jajko (do posmarowania)  Mieszanka ziaren (np. mak, sezam) do posypania  INSTRUKCJA:

Smaczne placki z cukinii z szynką i serem

 SKŁADNIKI:  2 średnie cukinie (starte na tarce o dużych oczkach)  150 g startego żółtego sera (np. gouda lub cheddar)  150 g szynki (pokrojonej w drobną kostkę)  3 jajka  100 ml

Bezglutenowa kruszonka z ziemniaków i cukinii

 SKŁADNIKI:  3 średnie ziemniaki (obrane i starte na tarce)  2 średnie cukinie (starte na tarce o dużych oczkach)  150 g twarogu lub sera feta (pokruszonego)  2 jajka  2 łyżki posiekanej

Gulasz wołowy w stylu Provenzale: najlepszy przepis

 SKŁADNIKI:  800 g wołowiny (np. łopatka lub karkówka, pokrojona w dużą kostkę)  3 marchewki (obrane i pokrojone na kawałki)  2 cebule (pokrojone w piórka)  3 ząbki czosnku (drobno posiekane)  200

Słodkie Fougasse z kwiatem pomarańczy

 SKŁADNIKI:  300 g mąki pszennej (typ 450)  50 g cukru  2 jajka  100 ml mleka (letniego)  50 g masła (roztopionego)  1 łyżka wody z kwiatu pomarańczy  1/2 łyżeczki soli  Skórka

TIRAMISU Z TRUSKAWKAMI I BIAŁĄ CZEKOLADĄ

 SKŁADNIKI:  500 g truskawek (umyte i pokrojone w kostkę)  250 g mascarpone  200 ml śmietanki 30% (schłodzonej)  100 g białej czekolady (roztopionej)  200 g podłużnych biszkoptów  150 ml soku pomarańczowego

Profiteroles met Custard

 SKŁADNIKI: Na ciasto ptysiowe:  100 g mąki pszennej  50 g masła  125 ml wody  2 duże jajka  Szczypta soli Na krem custard:  500 ml mleka  100 g cukru  4 żółtka

SMOOTHIE BANANOWO-MIGDAŁOWE Z AWOKADO

 Składniki (na 2 porcje):  2 dojrzałe banany  1/2 dojrzałego awokado  1 zielone jabłko (opcjonalnie obierz ze skórki)  1/4 szklanki migdałów (namoczonych przez 4 godziny lub sparzonych)  1,5 szklanki mleka roślinnego

Najlepszy bolończyk na świecie

 SKŁADNIKI:  300 g ulubionego makaronu (np. tagliatelle lub świderki)  400 g mięsa mielonego (wieprzowo-wołowego lub drobiowego)  1 czerwona papryka (pokrojona w kostkę)  1 zielona papryka (pokrojona w kostkę)  1 marchewka

Nutella-likeur

 SKŁADNIKI:  200 g Nutelli lub kremu czekoladowo-orzechowego  500 ml mleka  200 ml śmietanki 30%  100 g cukru (opcjonalnie, jeśli lubisz bardziej słodkie)  200 ml wódki lub spirytusu (według preferencji)  Opcjonalnie:

przewodnik po pieczeniu chleba

 SKŁADNIKI:  1 kg mąki pszennej (najlepiej chlebowej)  300 ml ciepłego mleka  300 ml ciepłej wody  1 łyżeczka miodu  1,5 łyżeczki soli  20 g świeżych drożdży lub 7 g suchych drożdży