Focaccia bez drożdży: aromatyczna i szybka receptura do samodzielnego przygotowania w domu

Po upływie czasu odpoczynku przełóż ciasto na blachę do pieczenia o wymiarach 23 x 27 cm, wyłożoną papierem do pieczenia lekko natłuszczonym olejem, i rozprowadź je palcami 5 aż do brzegów.

Krok 6
Usuń igły rozmarynu i posiekaj je drobno nożem 6.

Krok 7
Posyp powierzchnię focacci posiekanymi igłami rozmarynu, skrop obficie oliwą z oliwek extra vergine i dopraw szczyptą soli 7; Następnie wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C i piec przez około 15 minut.

Krok 8
Gdy focaccia będzie miała złoty kolor i będzie pachniała 8, wyjmij ją z piekarnika.

Krok 9
Pokrój przaśną focaccię na plasterki, połóż na desce do krojenia 9 i podawaj.

Ochrona
Przaśną focaccię można przechowywać w temperaturze pokojowej, szczelnie zamkniętą w papierowej torbie spożywczej, maksymalnie przez 1–2 dni.