Fantastyczny przepis! Zobaczyłem sąsiada, który przyniósł to na imprezę uliczną i wszyscy oszaleli na jego punkcie!
1. Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F) i spryskaj sprayem do pieczenia naczynie do pieczenia o wymiarach 9×13 cali.
2. Rozpuść masło w dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż, mieszając od czasu do czasu, aż będzie miękka, słodka i złocistobrązowa (około 15 minut). Wymieszaj z czosnkiem, solą, pieprzem i tymiankiem; smaż przez kolejną minutę.
3. Posyp cebulę mąką, gotuj przez kilka minut, aby pozbyć się smaku surowej mąki, a następnie wlej wino. Gotuj na wolnym ogniu, aż płyn lekko się zredukuje, a następnie dodaj oba buliony. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez kolejne 10 minut.
4. Wlać połowę mieszanki cebulowej do przygotowanego naczynia do pieczenia. Położyć połowę tostowanego chleba na wierzchu, a następnie posypać połową sera Gruyère i parmezanu. Powtórzyć warstwy z pozostałymi składnikami.
5. Wstaw naczynie do piekarnika i piecz bez przykrycia przez 20–25 minut, lub do momentu, aż ser zacznie się rumienić, a jego brzegi zaczną się nieodparcie rumienić.
6. Po upieczeniu odstaw na kilka minut, aby stężało. Przed podaniem posyp świeżą pietruszką, aby nadać potrawie koloru i świeżości!
Wariacje i wskazówki :
– Veggie Swap: Nie lubisz wołowych smaków? Możesz swobodnie zamienić bulion wołowy na więcej bulionu z kurczaka lub nawet warzyw.
– Cheese Twist: Eksperymentuj z różnymi serami. Ostry cheddar lub plaster mozzarelli również mogą zdziałać cuda.
- Bezglutenowe? Żaden problem! Wybierz opcję chleba bezglutenowego, aby nadać chrupkości i ułożyć warstwami.
– Przechowywanie: Tę zapiekankę można przygotować dzień wcześniej. Wystarczy złożyć, przykryć i przechowywać w lodówce, aż będziesz gotowy do pieczenia.
– Busy Bee Tip: Jeśli masz mało czasu, użyj karmelizowanej cebuli ze sklepu – nie powiem, jeśli nie!
– Cheese Twist: Eksperymentuj z różnymi serami. Ostry cheddar lub plaster mozzarelli również mogą zdziałać cuda.
- Bezglutenowe? Żaden problem! Wybierz opcję chleba bezglutenowego, aby nadać chrupkości i ułożyć warstwami.
– Przechowywanie: Tę zapiekankę można przygotować dzień wcześniej. Wystarczy złożyć, przykryć i przechowywać w lodówce, aż będziesz gotowy do pieczenia.
– Busy Bee Tip: Jeśli masz mało czasu, użyj karmelizowanej cebuli ze sklepu – nie powiem, jeśli nie!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Ciasto cytrynowe z jabłkiem
Ciasteczka maślane jak z cukierni – prosty przepis na domowy wypiek, który podbije Twoje serce!
Nie mogę uwierzyć, że dopiero teraz się o tym dowiedziałem
99% ludzi błędnie myśli, że to trzepaczka do jajek