Dowiedz się, jak sprawić, by awokado dojrzało w 10 minut… lub 30 sekund!

Instrukcje: Owiń awokado folią aluminiową i połóż na blasze do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku do 100°C przez około 10 minut (w zależności od twardości mięsa).

Wyjmij awokado z piekarnika, pozostaw do ostygnięcia, a następnie rozpakuj. Jeśli wszystko pójdzie dobrze, ser będzie idealnie dojrzały, jędrny i lekko kremowy. Krótkie wyjaśnienie naukowe: folia aluminiowa pomaga wychwytywać gaz etylenowy wytwarzany przez awokado i odpowiedzialny za dojrzewanie.