Domowe rogaliki. Wielokrotnie smaczniejsze niż te ze sklepu.

 Przygotowanie ciasta:

W misce wymieszaj ciepłe mleko z drożdżami i cukrem. Odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną pracować.

Dodaj mąkę, jajka, sól i roztopione masło. Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.

Przykryj miskę czystą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.

 Formowanie rogalików:

Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na cienki okrąg. Podziel na trójkąty (jak na zdjęciu).

Na szerokim końcu każdego trójkąta umieść wybrane nadzienie.

Zwiń ciasto od szerokiego końca ku wąskiemu, formując rogaliki.

 Pieczenie:

Ułóż rogaliki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryj ściereczką i zostaw na 20 minut do ponownego wyrośnięcia.

Posmaruj wierzch roztrzepanym jajkiem dla pięknego połysku.

Piecz w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 15-20 minut, aż rogaliki będą złociste.

 Podanie:

Wyjmij rogaliki z piekarnika i ostudź na kratce. Posyp cukrem pudrem lub polej czekoladą, jeśli masz ochotę na dodatkową słodycz.

 Dlaczego warto je zrobić?

Niepowtarzalny smak: Domowe rogaliki są puszyste, delikatne i aromatyczne.

Pełna kontrola: Możesz dodać ulubione nadzienie i dostosować słodkość do własnych preferencji.

Prostota: Idealny przepis dla początkujących piekarzy.

Ekonomia: Tańsze i zdrowsze niż te kupowane w sklepie!

Czy już masz ochotę na te pachnące rogaliki?  Daj znać w komentarzu, z jakim nadzieniem je przygotujesz!