Instrukcje:
Rozpuszczanie czekolady i masła: W rondelku na małym ogniu rozpuść masło z posiekaną gorzką czekoladą, mieszając, aż masa będzie gładka i lśniąca. Odstaw na chwilę do ostygnięcia. 
Miksowanie składników: W osobnej misce ubij jajka z cukrem, aż masa będzie puszysta i jasna. Dodaj ostudzoną czekoladę z masłem i delikatnie wymieszaj. 
Dodanie suchych składników: Do masy przesiej mąkę i kakao, a następnie delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Nie mieszaj zbyt długo! 
Wylewanie ciasta: Przelej masę do kwadratowej foremki (ok. 20×20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Posyp wierzch dodatkowymi kawałkami czekolady.
Pieczenie: Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25-30 minut, aż brownie będzie z wierzchu chrupiące, a w środku miękkie. 
Ostudzenie: Po upieczeniu pozwól brownie ostygnąć, a następnie pokrój na kawałki. Najlepiej smakuje, gdy czekolada w środku jest jeszcze lekko rozpuszczona! 
Kto już nie może się doczekać, aby spróbować tych domowych brownie?
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Robię to niemal codziennie, odkąd nauczyłam się tej metody od znanego szefa kuchni!
Niebo w Gębie: Quark Muffiny z Vanillepuddingiem, Które Zawsze Się Udają!
Kreatywne sposoby na ponowne wykorzystanie pustych puszek po tuńczyku
Pieczone udka z kurczaka