- Przygotuj piekarnik i formę:
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F) i wysmaruj masłem oraz oprósz mąką formę o wymiarach 23×33 cm. - Przygotowanie ciasta brownie:
- W rondlu na średnim ogniu roztop masło, a następnie wymieszaj je z cukrem.
- Dodawaj jajka jedno po drugim, mieszając po każdym dodaniu, a następnie dodaj ekstrakt waniliowy.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę, kakao, sól i proszek do pieczenia. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, a następnie delikatnie wmieszaj czekoladowe groszki.
- Pieczenie ciasta brownie:
Wlej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj je. Piecz przez 25-30 minut, aż wbity patyczek wyjdzie z kilkoma wilgotnymi okruchami (ważne, aby nie piec za długo, żeby ciasto było fudżowe). Pozwól, aby ciasto wystygło w formie. - Przygotowanie polewy ganache:
Podgrzej śmietanę kremówkę na średnim ogniu, aż zacznie delikatnie wrzeć (nie dopuszczaj do zagotowania). Wlej gorącą śmietanę na posiekaną czekoladę w misce i odstaw na 2-3 minuty. Następnie wymieszaj aż do uzyskania gładkiej, błyszczącej masy. - Składanie ciasta:
Wylej ganache na wystudzone ciasto brownie, równomiernie rozprowadzając za pomocą szpatułki. Pozwól, aby polewa stężała przez około godzinę w temperaturze pokojowej lub 30 minut w lodówce. - Podanie i smacznego!:
Pokrój ciasto na kawałki lub podaj je w całości. Możesz je podać z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną dla dodatkowego smaku!zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Jeśli zjesz 3 całe jajka dziennie, będziesz zaskoczony tym, jaki wpływ mają one na Twój organizm.
1 kg Sera z 2 Litrów Mleka! Bez Octu i Kwasu Cytrynowego
Czy wiesz, co się stanie, jeśli zostawisz cytryny przyczepione do rośliny? Eksperci odpowiadają
Sekret Zdrowych Storczyków: Naturalny Nawóz na Cztery Sezony