Czekoladowe Ciasto Ferrero Rocher – Spełnienie Marzeń

1️⃣ Rozgrzej piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 177°C (350°F). Nasmaruj i oprósz mąką trzy tortownice o średnicy 20 cm (8 cali).

2️⃣ Wymieszaj suche składniki:
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i proszek espresso.

3️⃣ Dodaj mokre składniki:
Dodaj mleko 🥛, olej 🛢️, jajka 🥚 i ekstrakt waniliowy 🌿. Mieszaj, aż masa będzie gładka.

4️⃣ Dodaj wrzącą wodę:
Stopniowo dodawaj wrzącą wodę 💧 do ciasta, mieszając, aż składniki się połączą. Podziel ciasto równomiernie pomiędzy przygotowane formy.

5️⃣ Piecz:
Piecz przez 30–35 minut lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek wyjdzie czysty. Pozostaw ciasta do ostygnięcia.

6️⃣ Przygotuj krem:
Ubij masło 🧈 na lekką i puszystą masę. Dodaj kakao 🍫, cukier puder 🍚, likier orzechowy 🍯 i szczyptę soli 🧂. Mieszaj, aż krem będzie gładki.

7️⃣ Przygotuj ganache:
Podgrzej śmietanę kremówkę 🧴 (nie doprowadzając do wrzenia), wlej ją na czekoladowe kropelki 🍫 i mieszaj, aż powstanie gładka masa.

8️⃣ Złóż ciasto:
Przełóż warstwy ciasta kremem, między warstwy dodając czekoladki Ferrero Rocher 🍬 (opcjonalnie). Pokryj ciasto kremem, polej ganache i udekoruj czekoladkami Ferrero Rocher oraz złotymi posypkami ✨.