Anielskie oczy – Wow, to jest pyszne! Działa za każdym razem!

 Przygotowanie ciasta:

W dużej misce utrzyj masło z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodaj żółtka i ekstrakt waniliowy lub skórkę z cytryny. Powoli wsypuj mąkę i zagnieć gładkie ciasto. Uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut. 

 Formowanie ciasteczek:

Wyjmij ciasto z lodówki i odrywaj małe kawałki (ok. 15 g każdy). Uformuj z nich kulki i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. 

 Robienie wgłębień:

Za pomocą końcówki drewnianej łyżki lub palca zrób delikatne wgłębienia w każdej kulce. Uważaj, aby nie przebić ich na wylot. 

 Wypełnianie dżemem:

Nałóż małą ilość dżemu do każdego wgłębienia. Staraj się, aby dżem nie wylewał się na brzegi ciasteczek. 

 Pieczenie:

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz ciasteczka przez 12-15 minut, aż delikatnie się zarumienią. Po upieczeniu ostudź na kratce. 

 Dekorowanie:

Oprósz ciasteczka cukrem pudrem, aby wyglądały jeszcze bardziej anielsko! 

 Kto zrobi te ciasteczka na najbliższe święta? 

„Smak dzieciństwa i niezapomniany zapach w domu!  Zapisz przepis i podziel się nim z rodziną i przyjaciółmi – na pewno się zakochają! ”