Reklama
Reklama
Reklama

Kutchina and Yema Dip Recipe (Chewy Kutsinta with Dulce de Leche)

Introduction
Kutchinta is a beloved Filipino rice cake, known for its chewy texture and subtle sweetness. Pair it with a rich and creamy yema dip, reminiscent of dulce de leche, and you have a dessert combination that’s sure to impress. This recipe elevates the traditional kutsinta with a decadent dip, perfect for sharing or indulging on your own!

Ingredients
For the Kutsinta:
1 cup rice flour
1/2 cup all-purpose flour
1 cup brown sugar
2 cups water
1 tsp annatto powder (for color)
1 tsp lye water (lihiya)
1/2 tsp vanilla extract (optional)
For the Yema Dip (Dulce de Leche):
1 can sweetened condensed milk (14 oz or 395 g)
2 egg yolks
1 tbsp unsalted butter
1/2 tsp vanilla extract
Optional Toppings:
Grated coconut
Toasted sesame seeds
Instructions
Step 1: Make the Kutsinta
Mix the dry ingredients:
In a mixing bowl, combine rice flour, all-purpose flour, and brown sugar. Stir until well incorporated.

Dissolve the annatto powder:
In a separate bowl, dissolve annatto powder in water. Add this to the flour mixture and mix well.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

O, to super! Nie wiedziałem tego wcześniej.

Ciągła walka z zatkanym nosem może być niesamowicie frustrująca, niezależnie od tego, czy jest spowodowana alergią, przeziębieniem czy problemami z ...

„Moja teściowa kupuje te tabletki, mimo że nie ma zmywarki: Dzięki jej wskazówce kupiłam też 1 opakowanie na cały rok!”

Moja teściowa kupuje te tabletki, mimo że nie ma zmywarki: Dzięki jej wskazówce kupiłam też 1 opakowanie na cały rok!” ...

Kawa z nasionami Chia: wyjątkowa i pożywna odmiana śniadania, której musisz spróbować!

Wprowadzenie: Przygotuj się na zrewolucjonizowanie porannej kawy dzięki zaskakującemu zwrotowi: nasionom chia! Ta obfita opcja śniadaniowa dodaje Twojemu ulubionemu naparowi ...

Mój mąż ocenił to danie na 6 gwiazdek na 5!

Składniki 2 łyżki oliwy z oliwek 2 duże cebule pokrojone w cienkie plasterki 1 funt mielonej wołowiny 2 ząbki czosnku, ...

Leave a Comment