Wprowadzenie
Szarlotka to jeden z najpopularniejszych deserów, który zachwyca smakiem jabłek, cynamonu i kruchego ciasta. To idealny wypiek na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po leniwe popołudnia przy kawie. Przygotowanie jej jest prostsze, niż mogłoby się wydawać!
Składniki
Ciasto:
2,5 szklanki mąki pszennej (ok. 320 g)
200 g masła (zimnego, pokrojonego w kostkę)
1/2 szklanki cukru pudru (80 g)
2 żółtka
2 łyżki kwaśnej śmietany (18%)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Nadzienie:
1,5 kg jabłek (np. szara reneta, antonówka)
1/2 szklanki cukru (100 g) (ilość zależna od słodkości jabłek)
1 łyżeczka cynamonu
Sok z 1/2 cytryny
2 łyżki mąki ziemniaczanej (opcjonalnie, jeśli jabłka są bardzo soczyste)
Dodatki:
Cukier puder do posypania
Gałka lodów waniliowych lub bita śmietana (opcjonalnie)
Sposób przygotowania
Yo Make również polubił
Korzyści zdrowotne szarłatu
Bez piekarnika! Najsmaczniejsze pieczywo śniadaniowe, jakie kiedykolwiek jadłeś
Plamy na ścianie, nie farba: trik, dzięki któremu znikną w mgnieniu oka
Mój ruszt kuchenki zawsze wygląda jak nowy. Pokażę ci, jak szybko oczyścić go z osadów węglowych i tłuszczowych za pomocą torby na zakupy