Wprowadzenie
W świecie kulinarnych trików i tajemnic, czasem najcenniejsze przepisy pochodzą z doświadczenia ludzi, którzy spędzili całe życie w swojej pasji. Tak właśnie jest w przypadku przepisu, który przekazała mi pewna krawcowa z 60-letnim doświadczeniem w branży. Jej sekret na ciasto, które zachwyca smakiem i konsystencją, jest prosty, ale wyjątkowy. Dzięki jej radom udało mi się stworzyć wypiek, który zachwycił moich gości. W tym artykule podzielę się tym przepisem i wszystkimi trikami, które uczyniły go niezawodnym.
Składniki:
250 g mąki pszennej
100 g masła
100 g cukru
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
150 ml mleka
Sposób przyrządzenia:
W misce przesiać mąkę, proszek do pieczenia i sól.
W osobnej misce utrzeć masło z cukrem na puszystą masę.
Dodać jajka, jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu.
Dodać ekstrakt waniliowy, a następnie na przemian dodawać mąkę i mleko, zaczynając i kończąc na mące. Miksować do uzyskania gładkiej masy.
Ciasto przełożyć do natłuszczonej formy i wygładzić wierzch.
Yo Make również polubił
Lubię nazywać je „świątecznymi aniołami” — 3 składniki, szybkie w przygotowaniu i znikające w kilka sekund!
Cuda liści mniszka lekarskiego, o których nigdy nie wiedziałeś
Miękkie ciasto jabłkowe
Chrupiące Rozgniecione Młode Ziemniaki – Prosty i Pyszny Przepis